Tereprendezési ötletek kerti grillezéshez

Jelenleg egy stresszes világban élünk, amely olyan terápiák kifejlesztéséhez vezet, amelyek magukban foglalják a békés, természetes környezetben való pihenést, a kertben vagy a hátsó udvarban töltött időt, mint természetes gyógymódot fáradt szervezetünknek. Ezzel összefüggésben azt tervezzük, hogy több időt töltünk a kertben, akár ténylegesen dolgozunk, akár pihenünk, vagy megfelelő sportokat gyakorolunk.

1. A hely kiválasztása

2. A grillsütő helyének előkészítése

Mindezekkel a tevékenységekkel életünk elemévé vált a vacsorakészítés, a természetközelben maradás. A vacsora elkészítésében kerti grillek segítenek. Felépítését tekintve 2 lehetőségünk van: mobil grillsütő és beépített grillsütő. Ez utóbbi a hagyományos megoldás. A beépített grillsütő felszerelésének helyét gondosan meg kell választania a kertben, mert a súlya nem teszi lehetővé annak mozgatását.

1. A hely kiválasztása

Vágyainknak és lehetőségeinknek megfelelően kell kiválasztani. Íme néhány kritérium, amelyet szem előtt kell tartania:

• szabad hely – nyilván a kertben legyen elég hely a grillezéshez

• áramellátási mód – a grillsütők működhetnek fával (szén), gázzal, árammal. A fatüzelésű grill gyakorlatilag bárhol elhelyezhető a kertben vagy a hátsó udvarban, de a tűzvédelmet szem előtt kell tartani. A gázüzemű grillsütőhöz az elektromos grillsütőhöz hasonlóan megfelelő erőműre van szükség. A telepítési korlátok (pl. kábelvezetés vagy csővezetékek) olyan szempontok, amelyeket figyelembe kell venni a hely kiválasztásakor.

• grillsütő típusa – mobil vagy beépíthető; mobil és szénnel működő gyakorlatilag bárhol elhelyezhető.

• grillsütő mérete – a hagyományos grillsütőknek több méretét is figyelembe kell venni a hely kiválasztásakor

• általános tereprendezési terv – elengedhetetlen egy tereprendezési terv megfontolása, amely tartalmazza az elképzeléseket arra a területre vonatkozóan, amelyet a grillsütő felszerelésére tervezünk. Ha megfontoljuk, hogy ott vacsorázunk, akkor a bútorhoz illeszkedő méretet kell készíteni. Az ételkészítési terület egy másik szempont, amelyet figyelembe kell vennünk. Az általános tervnek tartalmaznia kell a háztól való távolságot is.

• környezeti feltételek – befolyásolják a helyszínválasztást. Kerülni kell az erős szélnek kitett, fedett területeket. A szél veszélyes szikrákat terjeszthet, vagy a kormot a ház falára hordhatja. Romániában erős szél (Crivat) ÉK-ről SV-re fúj. A túl nedves helyeket is kerülni kell.

• talajminőség – a puha, mocsaras területek tilosak, akárcsak a lejtős területek.

2. A grillsütő helyének előkészítése

Amint kiválasztottuk a grillezési helyet, folytatjuk a következő lépést: az előkészítés. A kerti grill élettartamának meghosszabbítása érdekében javasolt betonalapozás. Ehhez a következő lépéseket kell tennie:

• a terület aláhúzása – ez jóval nagyobb lesz a tényleges grillfelülethez képest, 10-15 cm-rel. Mérje meg a felületet, és használjon rudakat a sarkok aláhúzásához.

• növényzet eltávolítása – a talajt meg kell tisztítani a növényektől vagy a füvet a felszínről.

• feltárás és a lefolyó lejtőjének biztosítása – hagyományos eszközökkel (kapa, csákány, ásó, lapát) kb. 15 cm mélység készül. A vízelvezetéshez 1-2 cm-es lejtő/vonalméter szükséges. Az ásás után tömöríteni kell a talajt; ehhez használjon egy deszkát (nagyobb és hosszú, mint a gödör szélessége, a talajra helyezve és a gödör mentén mozgatva) és egy gumikalapácsot.

• zsaluzat kivitelezése ( nagy kerti grillsütőkhöz és kerti sütőhöz megfelelő módszer) – a gödörbe kerül, és a beton öntésére szolgál. Alapvetően egy téglalapot készít a deszkából, amely a gödör falait és a megfelelő méretet ábrázolja.

• zúzottkő réteg felhordása – kb. 5 cm-es kavicsréteg a gödör alján. A deszkafalak megakadályozzák a kavics terjedését.

• csatlakozás a közműhálózathoz – szükség esetén gáz- és villanyhálózatra kell csatlakozni.

• beton készítés – cementből, homokból és vízből készül. Recept: 5 rész homok, 1 rész cement és kevés víz. A beton állaga egy kemény esztrichhez hasonló; a sűrűséget a víz mennyisége állítja be.

• betonöntés (az első réteg kb. 2/3-át fedi le) – a betont közvetlenül a megjelölt felületbe öntik, a deszka tereptárgyak közé. Később kiegyenlítik.

• vasbeton – a felületre háló felhordásával különösen ajánlott nagy, betonnal borított felületekre, a későbbi repedések elkerülésére.

• betonöntés (második réteg) – a vasalást új betonréteg borítja, a zsaluzat kitöltésére.

• Kiegyenlítés – A felületnek a lehető legsimábbnak kell lennie, mert megtámasztja a rácsot.

• szárítás – hagyja megszáradni a betont.

Ez az eljárás egy alap (alap) elkészítéséhez, amely a grillsütő helyéül szolgál. Egy másik alapozási módszer (ideális kis vagy közepes kerti grillsütőkhöz ) az, hogy két csempét helyezünk a gödörbe, palalapból vágott csempét. A csempéket kis felületekre formázott habarcsra helyezik, és végül a felületet kiegyenlítik.